オーナーが代わったキムチチゲ

以前はよく行っていたキムチチゲやさん。
入っている肉も大きくて気に入ってたけど、引っ越しとかもあって当分行ってなかった。

寒い日にはキムチチゲ♪

最近、キムチをずっと切らしていたのでキムチチゲを当分食べてなかった。たまに食べたくなるんですよね。鍋に少し酸っぱくなったキムチと豚肉をよく炒めて、水を入れてダシタを少々加えて良く煮込めば出来るのでカンタン。たまには外でキムチチゲを食べてみよ...

koreadiary.com

2016.02.02

久しぶりに行ってみたら・・
看板は店のインテリアなどそのままだけど、オーナーが代わったようでキムチチゲも微妙に変わっていた。

以前は味付けのノリだったけど、今回は調味無しの海苔みたいだった。
他の乾物と一緒に置いていたのか、ほんのりと魚の生臭さが・・

以前はオーナーも若そうな感じだったけど、今回は年配のオジサマでした。
韓国あるあるだけど、接客業初心者の方が退職金を使ってそのまま譲り受けた感じ？

色々気になるところがあって、もう行くことはないかな・・

ちょっとモヤモヤしたので、ペンミダンのアイスでリセット。

韓国はアイスクリームも高いよなぁ・・