ペク先生のペクタバンとか香港飯店とか

：：韓国で暮らしてみたら：：

ペク先生の香港飯店（ホンコンバンジョム）に行ってみた♪

https://koreadiary.com/2020/09/16056

韓国で有名な料理研究家？というか、大成功している飲食店事業家ペク・ジョンウォンの中華料理チェーン店「香港飯店（ホンコンバンジョム）」に行って来ました。ソウル市内にも沢山店舗あるけど、中華料理屋は沢山あるので入ったことありませんでしたが、引っ越しした街に丁度あったので、初めて食べに行ってみました。コロナのせいで、こちらでも入店時にはQRコード認証か、名簿に記入する必要があります。こちらのお店は、先にカウンターで注文・決済するスタイルで、店員さんは中国の方のようでした。こちらジャジャンパプ。ジャジ...

ペク先生って、この方。

今回は香港飯店でチェンバンチャジャンを注文。
ドラマに良く出て来るジャジャン麺とはちょっと違って、海鮮や野菜などと一緒に炒めてあります。

ジャジャン麺は麺の上に、具が余り無いチャジャンソースがかけてあるだけだけど、
チェンバンチャジャンは、具が多め。
野菜シャキシャキで美味しかった：）

ジャジャン麺より、チェンバンチャジャンはもっと料理って感じ（語彙）
こちらは２人前12,000ウォンでした。

注文する時に決済するスタイルで、まったく無駄が無い感じ。
料理が出来上がったら店員さんが持って来てくれます。

ペク先生のコーヒーチェーン店「ペクタバン」のアイスクリーム。
こちら1,500ウォンで、結構量たっぷり。

ちなみにポールバセットのアイスクリームは半分くらいの量で3,500ウォン。
このコスパよ。

美味しさから言ったら断然ポールバセットのアイスなんだけど、このコスパ：）

ソフト乗ってるペクスチノも美味しい。
※これは数年前の写真です。

ペク先生の店に行く度、商売上手だなと感じる。
無駄な手順や無駄なメニューがあまり無い気がする。
やっぱりスゴイわ。

価格も手ごろで味も良いし、スタバのサイレンオーダーみたいなスマホアプリもあり、スタンプもアプリで便利。
みんな利用するの分かるわ：）