こちらのパンが好きで、ずっと通っていた西大門のスコニ。
引っ越しで家が遠くなってしまったので、もうあまり行けないかな。
フランスのダロワイヨなどで修行して来たオーナーの方がパンを作ってらっしゃいます。
いつも食パンとかあんバターを買ってたけど、一番のお気に入りはリンゴのパイ。
こちらがその半月型のリンゴのパイ、ショーソン・オ・ポムです。
これまでソウルで美味しいパイに出会うことがほとんどなく・・
このパイを食べた時は感動しました。
もしスコニを訪問することがあったらぜひこのパイ食べて欲しい~:)
中のフィリングも甘すぎず、シナモンも良い感じに効いてます。
私は元々アップルパイは好きじゃないんだけど(笑)
これを食べて大ファンになっちゃいました。
こちらのパンは小麦粉とかバターにこだわりを感じます。
だからか、西洋人のお客さんも多いみたい。
このパンがなかなか食べられなくなるのが残念過ぎる。。
コメント
シナモン大好きです!パンが大好きですが、シナモンを使ったパンはこのあたりではあまりありません。カロリー気にせず、おいしいパンが食べたいです!!
>Misatoさん
シナモンのお菓子美味しいですよね^^
日本は美味しいパン屋さん多いけど、そういえばシナモン使ったパンはあまり無いかもしれませんね