先日記念日だったので、韓国で初めてフグを食べに行きました。
韓国でもフグはお高いイメージです；-)
刺身付きのコースを注文。
まずおかずたちが出てきます。
手前にある、フグ皮の和え物もおかわり出来ます。
嬉しい～♪
忘れてはならぬヒレ酒。
マッチとかライターが一緒に出てこなかったから、韓国では燃やさないのかな？？
そのまま飲んだけど、久々のヒレ酒は格別でした。
入っている湯呑も大きくて量にも満足です；-)
フグのフライ。
日本のてんぷらのように上品な感じじゃないけど、身がプリプリしていて美味しくいただきました。
フグのお刺身～♪
日本の職人さんのような絵皿に似合うような美しい切り方ではないけど、フグのヒレでデコレーションしてあったりして見た目も華やかでした。
なぜか金箔散らしてあるしｗ
フグのお刺身にフグ皮やカイワレを巻き、酢コチュジャンやお醤油に付けて食べます。
私は鍋用に用意してあったポン酢でいただきました。
フグの美味しさは万国共通だわ。
鍋はチリか、メウンタン（赤くて辛い鍋）を選べます。
私達はチリにしました。
関西ではフグの刺身をてっさ、鍋をてっちりと言いますが、そこから「チリ」が来たのかな？？
フグから良いお出汁が出ていて美味しい～♪
意外に身が沢山入っていて、満足♪
フグのプルコギ。
コギ（肉）じゃないのになぜにプルコギなのか・・ｗ
ハタハタの焼いたもの。
子持ちで香ばしくて美味しかった！
フグ皮の和え物をお替わりｗ
コリコリ、さっぱりしてて美味しいです。
フグのチム（蒸しもの）です。
フグの身が二つしかなかったし、残念ながら味付けが好みじゃなかった・・・
最後におばさんがチリの残りで雑炊を作ってくれました。
美味しい～
写真を撮る前にポン酢を投入してしまって・・・濁ってます；-P
薄味で〆るのにちょうど良いお味でした。
一人前70,000ｗでしたが、満足しました。
日本のフグとはまた違う、韓国のフグ料理も良いなと思いました。
色んなおかずが出てくるしｗ
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