江原道のエゴマ油のマッククスを探して。

この間のチュンチョン旅行でマッククス（蕎麦冷麺）にハマり、家でも蕎麦麺茹でてマッククスを作ったりしています：）

光明（クァンミョン）で美味しいマッククスの店があると知ったので行ってみることに。
クァンミョンも開発が進んでめちゃ綺麗なアパートがどんどん建ってる！
こちらのお店は昔ながらの通りにあるお店でした。

夜のお姉さんが出てくるお酒の店やモーテルが沢山ある通りでちょっとびっくりしたけど（笑）

平壌冷麺のお店ですが、私はトゥルキルム（えごま油）ビビン麺が目当て。
えごま油は、健康効果を信じている日本の両親にお土産で買って帰ったりしますが、私自身はごま油のほうが好きで今まであんまり食べてこなかった。
でも、チュンチョンでエゴマの風味のビビン麺食べてからヤミツキです。癖になる風味というか。

チュンチョンで名物のマッククス。

マッククスと呼ばれる蕎麦冷麺は、春川のある江原道の名物らしい。というわけで、人気店を探して食べに行ってみました。私達が注文したのはマッククスとスユク（豚の茹でたやつ）。注文したらお水の代わりに温かいそば湯が出てきました。寒い日には特に嬉しい...

koreadiary.com

2024.12.28

時間をずらして行ったからお客さんは少なかったけど、人気でお昼時とかは一杯らしい。
最初に蕎麦湯と思われるものが出てきたけど、これはあんまり美味しくなくてお水の方をいただきました：）

注文したのはえごま油のまぜ麺（トゥルキルムビビンミョン）とスユク。

こちらの麺はそば100％じゃないみたいで、結構切れにくかった。
そば100ならブチブチ切れるから食べやすいんだけど：）

スユクと一緒に食べても美味しい。
一般的にスユクは豚肉の場合が多いけど、こちらはなんと韓牛です。
全然臭くなくて柔らかいし美味しかった〜

ビビン麺も悪くなかったけど、やはり江原道で食べたほうが・・と思ってしまった：）
もし次行くなら、スユクと平壌冷麺を食べて見るかも。

ついでにポールバセットでお茶して帰ることに。

夫はなぜかこのエッグタルトを気に入っている。
私には良さがわからないけど・・・（笑）

おそらく期間限定と思われるこのいちごのロールケーキのほうが私は好きだ。