カムジャタンは2人前以上で、同じ店にある１人前のものはピョヘジャンクッってなるのはどうしてなん？
前から気になっていたのでチャッピーにお尋ねしたところ、
감자탕
→ 豚の背骨を使った鍋料理。大きな鍋で複数人で食べる形が一般的。뼈해장국
→ 同じような豚の骨のスープを1人用の뚝배기にして、食事として出す形が一般的。つまり、
「2人前だから감자탕、1人前だから뼈해장국」という絶対的な決まりではなく、韓国の外食文化の中で、1人用にしたものを뼈해장국として提供する店が多い
という回答でした。
１人前でもカムジャタンとして提供している店もあるらしい。私は見たこと無いけど。
この間行ったカムジャタンの店のピョヘジャンクッも美味しかった。
そういえば夫とカムジャタンの店に行ったら、カムジャタン２人分じゃなくていつもピョヘジャンクッを２つ頼むのなぜなんだろう。
大鍋から取り分けるのが嫌なんだろうと推測するけど、直接尋ねたこと無かったな（笑）
骨から肉をはずしたりするの面倒だけど、それも苦にならないくらい美味しいよね〜
あ、そだそだ、この間食べたペリカナのチポリックチキン。
メキシカンなチポレ味のソースが好きなのですが。
これはなんか違った・・・（笑）
チポレの味があんまりせず、ちょっと期待外れでした。
こちらはコブクチップの新しい味。
カカオフレンズのチュンシクとのコラボらしい。
コグマタンフル味。
タンフルといえばいちごとかフルーツだけど、さつまいももタンフルにするの？
大学芋ってことかな？？
想像通り、さつまいも味のコブクチップでした。
芋好きな人は好きかも。
コメント